Racconto ciò che mi trasmettono le persone che incontro, le loro visioni sul vino, su quanto cercano di rispettare la natura e la sua imprevedibilità, su quanto sia difficile riassumere nel calice il loro modo di pensare, di essere.
Mi metto a disposizione per ascoltare e capire quali possono essere, in ogni processo produttivo, le difficoltà che possono nascere, soprattutto nei piccoli produttori. Mi piace dar voce a loro perchè li reputo la parte più onesta, più vivace, più audace e più vera di un mondo vasto quanto impervio.
Ecco… cerco di raccontare una parte di questo mondo con l’onesto amore per il vino.